你这事,定性就是武汉合伙合同纠纷里的退伙加清算。对方把社区超市营业收入转自己卡里,还说是借款,没借条、没备注、没你认可的聊天记录,基本站不住脚,属于侵占合伙财产或违约。协议没写退伙条款也能退,民法典有兜底:没约定期限可随时退伙,但要提前通知;他转移收入、账目不清,算根本违约,你还能主张解除合伙协议。

先审计还是直接起诉?建议直接起诉,别自己单方做合伙账目审计,对方多半不认。立案后申请法院委托司法审计,同时做证据保全和财产保全,冻结他账户、查封财产。你手里的转账记录、聊天记录别删,保留原始手机,再去银行打流水,收银系统、进货单、房租水电记录都收集。

诉请写:确认退伙或解除协议、合伙清算、分红、返还剩余出资、赔偿损失。注意,返还出资不是直接退30万,得清算后按三成分剩余财产。谈不拢就赶紧在武汉有管辖权的法院立案,找武汉合伙合同纠纷律师申请调查令查账。